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TRAZ.AR es un
Sistema de Trazabilidad que gestiona y custodia la
información de la cadena agroalimetaria de la carne bovina.
Tiene una estructura tecnológica, moderna, segura y operativa
capaz de gestionar una gran variedad de datos y disponer
información a diferentes usuarios, mejorando en las empresas su
eficiencia productiva, la calidad de su producción, su capacidad de
integración e internacionalización de sus productos y por ende su
rentabilidad.
El Sistema TRAZ.AR se está utilizando
en siete provincias de la Republica Argentina, participa de importantes
proyecto junto con el INTA y se lo ha replicado en otros países de
Latinoamérica con la cooperación de organismos internacionales de
cooperación (BID).
El Sistema TRAZ.AR es
administrado por una organización no gubernamental de carácter no lucrativo: la
FUNDACION TRAZAR.
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